Entre Lascaux et Altamira site emblématique de la Préhistoire. Cathédrale du temps aux monumentales concrétions millénaires. Joyau minéral en plein coeur du Pays Basque.

Installée à Larressore depuis 1997, près d'Arnaga à Cambo, nous proposons une large gamme authentique et originale de condiments délicatement relevés au Piment d'Espelette. Crées par Jean-Louis Salaberry, ces produits de grande qualité vous étonneront et raviront vos papilles du début à la fin du repas. Nous élaborons des produits innovants : Gelée de piment, la Bayonnaise ou le Chutney Basque, nous excellons aussi dans les classiques : purée de piment, moutarde au vinaigre de cidre et piment d'Espelette, Cerises au vinaigre ou Piments Doux confits. A la place du poivre, relevé mais sans excès, le Piment d'Espelette au parfum sublime et délicat sublime tous vos plats

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